德氏乳杆菌保加利亚亚种电转化平台的构建和优化

• 作者: 崔艳华 张兰威 张旭
• 来源期刊: 生物信息学
• 学科: 生物学
• 关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种 电转化 生长时期 电场强度 质粒浓度 电转化效率
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 267-270
• 分类号: Q933
• 字数: 3573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5565.2010.03.020

摘要

德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus)是最具经济价值的乳酸菌之一,在世界上广泛应用于酸奶和其它发酵乳生产.当前对该菌的代谢机制研究甚少.外源基因的转化效率是制约其分子代谢机制研究的重要因素.本研究以pMG36c为材料,对L.delbrueckii subsp. bulgaricus CH3进行电转化条件研究.结果表明,在电转化过程中,电场强度、质粒的浓度、细胞生长状态均对转化效率有明显影响,得到了该菌株的最适电转化条件为:对数初期的细胞,质粒浓度为100 ng/50 μl菌液,在10 kV/cm电场强度下电转化,转化后细胞在复壮培养液中培养3 h后涂布选择性培养基,转化率可达2.6×103CFU/μg DNA.以甘氨酸、醋酸锂、二硫苏糖醇处理细胞壁,发现醋酸锂和二硫苏糖醇共同处理对转化效率有明显改善,可提高转化效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔艳华	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	37	223	8.0	12.0
2	张兰威	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	196	1765	22.0	28.0
3	张旭	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	40	170	7.0	10.0