假单胞菌属No.2120生产D甘露糖异构酶发酵培养基的优化

• 作者: 张荆 童群义
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 异构酶 D甘露糖 优化 假单胞菌属
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究开发
• 页码范围: 34-39
• 页数: 6页
• 分类号: TQ925.~+5
• 字数: 3391字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.007

摘要

通过单因子实验、Plackett-Burman实验设计、响应面分析法对假单胞菌属No.2120产D甘露糖异构酶的培养基进行优化,确定发酵优化条件:果糖15.26 g/L,牛肉膏20 g/L,酵母膏2 g/L,K_2HPO_4 2 g/L,MgSO_4·7H_2O 0.5 g/L,NaCl 0.5 g/L,Tween-80 1.54 g/L.采用优化配方异构酶比酶活可以达到68.28 U/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张荆		1	2	1.0	1.0
2	童群义		1	2	1.0	1.0