碱性蛋白酶高产菌株EIM-8的筛选鉴定及其液体发酵条件优化

• 作者: 柯崇榕 秦勇
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 碱性蛋白酶 响应面法 Plackett-Burman设计 嵴岭分析
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 44-49
• 分类号: Q939.97
• 字数: 4631字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2011.03.009

摘要

筛选分离得到一株高产碱性蛋白酶菌株EIM-8,并基于16S序列进行分子系统进化分析,鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).同时,采用响应面法对Bacillus subtilis EIM-8的产酶条件进行了优化.首先通过单因素试验,筛选出最适碳源为玉米淀粉,最适氮源为牛肉膏.在此基础上,采用Plackett-Burman试验设计筛选出影响酶活的三个主效因子--玉米淀粉、装液量和初始pH值.再通过最陡爬坡实验逼近最大响应区域,用Box-Behnken试验设计和嵴岭分析确定主效因子的最优水平.优化后酶活可达10 232.2 U/mL,较优化前提高了2.53倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦勇		1	1	1.0	1.0
2	柯崇榕		3	7	1.0	2.0