高效液相色谱法测定桔霉素

• 作者: 张晓龙 李志强 袁永俊
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 红曲霉 桔霉素 测定
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 72-75
• 分类号: TS201.25
• 字数: 2734字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.04.020

摘要

桔霉素是红曲霉的代谢产物,有显著地肾脏毒性.文章研究了HPLC法测定桔霉素,结果表明:色谱柱SHIMADZU Shim-pack VP-ODS C18在柱温为28℃,流动相为乙腈:甲醇:水(磷酸调pH 2.5)为70:10:20(v/v/v),流速为1 mL/min,进样量20 μL,荧光检测波长为λex=331 nm和λem=500 nm条件下,桔霉素在0.05-5 mg/L范围内线性关系良好,最低检测限为5 μg/L,在红曲霉发酵液中平均加标回收率为98.17%,RSD=1.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁永俊	西华大学生物工程学院	71	564	12.0	20.0
2	李志强	西华大学生物工程学院	4	28	3.0	4.0
3	张晓龙	西华大学生物工程学院	9	40	4.0	6.0