植物挥发油提取方法及应用研究进展

• 作者: 刘培培 刘西亮 张志军 张鑫 李会珍
• 来源期刊: 中国粮油学报
• 学科: 工学
• 关键词: 植物 挥发油 提取
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 118-122
• 分类号: TS225.1
• 字数: 4483字
• 语种: 中文

摘要

提取植物挥发油不仅对香料、食品、日用化妆品工业生产具有实用价值,而且对人类保健也有重要意义.本文总结回顾了水蒸气蒸馏,溶剂萃取,油脂吸收,压榨法等植物挥发油传统提取方法,并综述了多种现代分离技术在植物油提取中的应用研究进展,主要包括酶法、C02超临界流体萃取、亚临界水萃取、超声波辅助提取、微波辐射、微胶囊一双水相萃取、同时蒸馏萃取及固相萃取等技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志军	中北大学化工与环境学院生命科学系	64	609	15.0	22.0
2	李会珍	中北大学化工与环境学院生命科学系	54	522	15.0	21.0
3	张鑫	中北大学化工与环境学院生命科学系	19	255	8.0	15.0
4	刘西亮	中北大学化工与环境学院生命科学系	9	152	6.0	9.0
5	刘培培	中北大学化工与环境学院生命科学系	7	138	5.0	7.0