论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科学期刊 \
- 农业工程期刊 \
- 农产品加工·综合刊期刊 \
用大豆蛋白制作豆腐
用大豆蛋白制作豆腐
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
大豆蛋白质及其组分含量对豆腐产量和品质的影响
大豆
蛋白质
11S组分
7S组分
豆腐
产量
品质
硬度
大豆蛋白在传统豆制品中的应用
传统豆制品
大豆分离蛋白
大豆浓缩蛋白
大豆蛋白粉的碱改性研究
大豆蛋白粉
碱改性
黏度
结晶性
蛋白质二级结构
大豆蛋白对肾脏疾病的影响
大豆蛋白
肾脏疾病
肾功能
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2011(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
农产品加工·综合刊2016
农产品加工·综合刊2015
农产品加工·综合刊2014
农产品加工·综合刊2013
农产品加工·综合刊2012
农产品加工·综合刊2011
农产品加工·综合刊2010
农产品加工·综合刊2009
农产品加工·综合刊2008
农产品加工·综合刊2007
农产品加工·综合刊2006
农产品加工·综合刊2005
农产品加工·综合刊2004
农产品加工·综合刊2003
农产品加工·综合刊2002
农产品加工·综合刊2011年第9期
农产品加工·综合刊2011年第8期
农产品加工·综合刊2011年第7期
农产品加工·综合刊2011年第6期
农产品加工·综合刊2011年第5期
农产品加工·综合刊2011年第4期
农产品加工·综合刊2011年第3期
农产品加工·综合刊2011年第2期
农产品加工·综合刊2011年第12期
农产品加工·综合刊2011年第11期
农产品加工·综合刊2011年第10期
农产品加工·综合刊2011年第1期
才智
新西部(下旬刊)
华章
云南社会科学
社会科学论坛
魅力中国
长白学刊
南方论刊
决策探索
学园
福建论坛(社科教育版)
世纪桥
理论与现代化
江南论坛
品牌研究
理论学习-山东干部函授大学学报
网络财富
俄罗斯东欧中亚研究
新西部(中旬刊)
决策
中国社会工作
社会观察
德国研究
阴山学刊
中国社会组织
西伯利亚研究
阿拉伯世界研究
新东方
当代贵州
今日浙江
新华文摘
学习与实践
世界知识
大江周刊(论坛)
国际社会科学杂志
四川省情
炎黄春秋
创新创业理论研究与实践
青年科学(教师版)
走向世界
农业工程学报
农业机械学报
农机化研究
灌溉排水学报
节水灌溉
农产品加工(上半月)
中国农机化学报
南方农机
排灌机械工程学报
中国沼气
时代农机
农业系统科学与综合研究
现代化农业
农业开发与装备
农业科技与装备
农业装备与车辆工程
拖拉机与农用运输车
农业技术与装备
农产品加工·综合刊
农产品加工(下半月)
农业机械(上半月)
新疆农垦科技
农业工程
农村电气化
农业装备技术
新疆农机化
河北农机
湖北农机化
农机科技推广
现代农业装备
热带农业工程
农业工程技术·农产品加工业
农业工程技术
当代农机
中国农垦
农业工程技术·新能源产业
农村牧区机械化
江苏农机化
广西农业机械化
四川农业与农机
