酒体设计与市场需求

• 作者: 谭滨
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 酒体设计 市场需求
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 生产实践
• 页码范围: 82-83
• 分类号: TS971|TS261.4
• 字数: 2631字
• 语种: 中文

摘要

酒体设计原则应遵循区城性、层次性、多样性；掌握好饮食文化、产品个性化、勾调方案优选的特征特点；在符合国家法律、法规的前提下，满足市场需求。