双酵母发酵秸秆水解糖产乙醇条件研究

• 作者: 卢美欢 李利军 王联结 马英辉
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 发酵 秸秆 水解液 混菌发酵 乙醇
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 100-103
• 分类号: Q93-3|TS262.2
• 语种: 中文

摘要

初步探讨了秸秆水解糖混菌发酵的最优条件。结果表明，调整秸秆水解液中葡萄糖与木糖的比例为3：2，初始糖浓度为100g／L，初始pH为5．5，在32℃下进行嗜单宁管囊酵母和酿酒酵母混合发酵44h，平均乙醇浓度为35g／L左右，最大糖醇转化率为35．6％，达到混合发酵理论值的72．1％。从经济角度来看，混糖发酵优于分步发酵。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李利军		46	264	8.0	14.0
2	王联结		38	287	8.0	15.0
3	卢美欢		37	107	5.0	7.0
4	马英辉		30	80	5.0	7.0