干式-冷凝真空脱臭系统在食用油精炼过程中的应用

• 作者: 严有兵 周人楷 张晶 郑茂强
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 干式-冷凝 脱臭 节能
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 粮油工程
• 页码范围: 8-10,13
• 页数: 4页
• 分类号: TS224.6
• 字数: 3122字
• 语种: 中文

摘要

根据国内外真空脱臭系统的发展现状及趋势,结合干式-冷凝真空脱臭系统工作原理、工作方式,分析了该技术在油脂精炼脱臭过程中的能源消耗状况及经济效益,显示出广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晶		8	22	3.0	4.0
2	周人楷		6	18	2.0	4.0
3	郑茂强		7	20	2.0	4.0
4	严有兵		8	22	3.0	4.0