畜禽饲养对动物源性产品质量安全的影响与防控对策

• 作者: 刘勇军
• 来源期刊: 北京工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 饲养 动物源产品 质量安全 对策
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 14-19
• 页数: 6页
• 分类号: TS207
• 字数: 8195字
• 语种: 中文

摘要

较详细地阐述了畜禽饲养环节对动物源性产品质量安全影响因素的来源,并根据分析的影响因素,针对性地提出了解决畜禽饲养环节动物源性产品质量安全的防控对策和思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘勇军		17	122	6.0	10.0