固态发酵法白酒连续蒸馏装置设计

• 作者: 杨猛 黄亚东
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 白酒 固态发酵 连续蒸馏 装置设计
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 食品机械
• 页码范围: 182-183
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

为了能够提高蒸馏操作的机械化、连续化、自动化及联动化程度,降低劳动强度,改善酿酒车间的劳动条件,扩大生产规模,提高经济效益.在总结传统的间歇式甑桶蒸馏装置的结构、操作条件、工艺特点、存在问题的基础上,设计开发了连续蒸馏装置,重点研究了连续蒸馏装置的结构、工作原理及运行方式,设计了连续蒸馏装置的输送系统、进料系统、出料系统、加热系统、冷凝系统、绝热及防潮结构、自动控制系统.研制的固态发酵法白酒连续蒸馏装置,能够改善酿酒车间的劳动条件,扩大生产规模,提高经济效益,具有很高的推广应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄亚东		19	46	4.0	5.0
5	杨猛		41	85	5.0	6.0