粮食种植环节存在的质量安全问题与对策

• 作者: 张喜春
• 来源期刊: 食品科学技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 粮食作物 质量安全 生产 综合防治
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.4
• 字数: 3021字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-6002.2014.04.002

摘要

粮食作物的优质安全生产涉及种植、采收、收购、运输和加工等各个环节,而种植过程中的安全是无公害农产品、绿色和有机农产品生产最重要的环节.对粮食安全生产过程中涉及的品种选择、安全生产技术规程、安全生产标准、环境因子调控及安全等方面问题进行了概述.对策包括选用抗病虫品种;严格执行无公害生产技术标准和技术规程;加强温度、湿度、土壤等环境因子调控,综合运用生物、物理防治措施;严格生产和销售渠道,保证生产出无公害、绿色有机农产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张喜春	北京农学院植物科学技术学院	49	280	10.0	13.0