粮食进出口环节存在的质量安全问题与对策

• 作者: 柳菡 沈崇钰 赵增运
• 来源期刊: 食品科学技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 粮食 进出口 食品安全 对策
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: TS210.7
• 字数: 6033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-6002.2014.05.003

摘要

“粮食安全就是国家安全”.中国作为粮食生产和进出口大国,粮食进出口环节中的安全问题越来越重要,我国进出口食品安全管理与发达国家比较,在法律法规标准、食品安全监管体制、农药残留限量、检测技术等方面存在差距.因此,有必要研究粮食进出口环节中存在的安全问题并提出相应的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈崇钰	江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心	59	1026	18.0	29.0
2	赵增运	江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心	19	291	12.0	17.0
3	柳菡	江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心	10	99	7.0	9.0