金属涂层罐中三聚氰胺污染来源的研究

• 作者: 寇海娟 杨心洁 王红松 茅辰
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 金属涂层罐 三聚氰胺 污染来源
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 3513字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2015.06.014

摘要

简要介绍了食品包装用金属涂层三片罐的加工工艺，研究了三片罐各工艺流程中三聚氰胺的迁移量。试验结果表明：内壁涂料是食品罐中三聚氰胺迁移的主要来源；由于制罐前半成品均为层叠堆放，外壁油墨的黏脏也是三聚氰胺污染的重要来源。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王红松		17	54	4.0	6.0
2	寇海娟		9	27	3.0	4.0
3	茅辰		4	16	2.0	4.0
4	杨心洁		5	2	1.0	1.0