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响应面法优化超声波法提取红枣多糖工艺
响应面法优化超声波法提取红枣多糖工艺
作者:
赖颖
赵锦慧
陈茹
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
红枣多糖
响应面法
超声波提取
Box-Behnken设计
摘要:
以新郑红枣为原料,利用响应面法优化超声波提取红枣多糖工艺。以红枣多糖的提取率为参考指标,研究料液比、提取次数、提取时间3个因素对红枣多糖提取率的影响。在单因素试验的基础上,利用Box?Behnken中心组合试验设计及响应面分析,对料液比、提取次数和提取时间进行优化组合,考察3个因素对红枣多糖提取率的影响。结果表明:提取红枣多糖的最佳工艺条件为液料比16∶1( mL/g)、提取次数2次、提取时间38 min,在此最佳条件下,红枣多糖的实际提取率为7?25%;证明此工艺可应用于红枣多糖的大规模提取。
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文献信息
篇名
响应面法优化超声波法提取红枣多糖工艺
来源期刊
生物加工过程
学科
农学
关键词
红枣多糖
响应面法
超声波提取
Box-Behnken设计
年,卷(期)
2015,(5)
所属期刊栏目
研究与开发
研究方向
页码范围
42-46
页数
5页
分类号
S665.109+.2
字数
2953字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1672-3678.2015.05.008
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
赵锦慧
周口师范学院生命科学与农学学院
68
195
7.0
10.0
2
赖颖
周口师范学院生命科学与农学学院
37
87
5.0
7.0
3
陈茹
周口师范学院生命科学与农学学院
1
15
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节点文献
红枣多糖
响应面法
超声波提取
Box-Behnken设计
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生物加工过程
主办单位:
南京工业大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1672-3678
CN:
32-1706/Q
开本:
大16开
出版地:
南京市浦珠南路30号
邮发代号:
创刊时间:
2003
语种:
chi
出版文献量(篇)
1619
总下载数(次)
9
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