UPLC-MS/MS法同时测定保健饮品中的<em>3</em>种雌激素

• 作者: 古丽君 杜业刚 阳洪波
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 己烯雌酚 雌二醇 黄体酮 保健饮品 超高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 271-274
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

建立一种超高效液相色谱-串联质谱法测定保健饮品中3种雌激素(己烯雌酚、雌二醇和黄体酮)药物残留的方法.样品经乙腈提取,以水/乙腈为流动相,梯度洗脱,经ACQUITYTM BEH C18(2.1 mmx 50 mm,1.7 m)色谱柱分离,采用正负离子同时扫描,多反应监测模式进行定性及定量分析.己烯雌酚和黄体酮在0.1～200 mg/L范围内,雌二醇在1～200 mg/L范围内,线性关系良好,相关系数r＞0.999,己烯雌酚、雌二醇和黄体酮的方法定量限分别为0.1,1和0.1 mg/L,加标回收率的平均值为73.8％～95.2％,RSD为1.05％～5.27％.该方法灵敏度高、操作简单高效,适用于保健饮品中雌激素的残留量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜业刚		17	42	4.0	5.0
2	古丽君		9	22	3.0	4.0
3	阳洪波		4	14	2.0	3.0