高效液相色谱法测定不同品种芒果叶中黄酮的含量研究

• 作者: 余传波 王奉 王苗润 邓建梅
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 芒果叶 黄酮 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 273-275
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

用高效液相色谱法测定了13个品种的芒果叶中黄酮的含量.采用HPLC法,色谱柱为C18分析柱(5μm,4.6mm×150 mm);柱温35℃;进样体积为10μL;检测波长360 nm;流速为0.8 mL/min;流动相为甲醇-0.3％磷酸(50∶50).结果显示,标准品芦丁在12.50～400.00 μg/mL范围内与峰面积呈线性关系,相关系数为0.999 7,检出限为0.012μg/mL,平均加样回收率为98.62％(RSD=1.3％).其中,吉禄芒果叶中黄酮含量最高,其物质含量为0.012 5 mg/kg;黄酮含量最低的是鹰嘴芒,其物质含量为0.007 6 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓建梅	四川攀枝花学院生物与化学工程学院	2	1	1.0	1.0
2	余传波	四川攀枝花学院生物与化学工程学院	2	1	1.0	1.0
3	王奉	四川攀枝花学院生物与化学工程学院	1	0	0.0	0.0
4	王苗润	四川攀枝花学院生物与化学工程学院	1	0	0.0	0.0