米糠蛋白ACE抑制肽在大鼠体内降压效果的研究

• 作者: 翟爱华 袁文帅
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 米糠蛋白ACE抑制肽 SHR大鼠 降血压
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 348-352
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.23.064

摘要

采用灌胃和静脉注射的方法,观察了米糠蛋白ACE抑制肽对应激性高血压(SHR)大鼠的降压效果,并与卡托普利的降压效果进行了比较.分别以50、100、150 mg/kg·bw剂量的米糠蛋白ACE抑制肽一次性给药后,每2h测量大鼠血压,连续测量8h;实验持续4周,每天灌胃一次,每周测量血压及体重一次.SHR大鼠给予米糠蛋白ACE抑制肽后,血压均显著下降(p＜0.05),并均在灌胃后2h达到最低值,血压下降最大幅度为(31±6.8) mmHg;而正常大鼠灌胃米糠蛋白ACE抑制肽后血压无显著变化,灌胃卡托普利则会明显降低其血压;长期灌胃米糠蛋白ACE抑制肽可使SHR大鼠血压下降明显(p＜0.05),且降压效果稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟爱华	黑龙江八一农垦大学食品学院	105	735	13.0	22.0
2	袁文帅	黑龙江八一农垦大学食品学院	1	9	1.0	1.0