响应面法对微拟球藻产微藻蛋白的发酵条件优化

• 作者: 周鑫鑫 王怡梅 邓刚
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 微拟球藻 微藻蛋白 响应面法
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 36-42
• 页数: 7页
• 字数: 4003字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2017.03.006

摘要

以稳定期微藻蛋白浓度为评价指标,利用响应面设计对微拟球藻(Nannochloropsis gaditana)的分批发酵条件进行优化.在单因素试验的基础上,选取温度、pH、搅拌速度及通气量为影响因子,采用四因素三水平的Box-Benhnken中心组合法设计试验.结果表明:微拟球藻的最佳发酵条件为温度30℃、pH 6.9、搅拌速度340r/min以及通气量0.65 vvm,在此优化条件下得到微藻蛋白浓度为6.18 g/L,与模型预测值基本相符,较优化前提高了9.18％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓刚	浙江师范大学化学与生命科学学院	15	122	4.0	11.0
2	王怡梅	浙江师范大学化学与生命科学学院	3	5	2.0	2.0
3	周鑫鑫	浙江师范大学化学与生命科学学院	4	2	1.0	1.0