基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
采用高效液相色谱(HPLC)-示差折光检测法和斐林试剂滴定法检测绵白糖中还原糖分的含量,分析比较二者的测定结果及可操作性.结果 表明,HPLC-示差折光检测法可操作强,与斐林试剂滴定法相关系数为0.983(P< 0.05),具有相关性显著;斐林试剂滴定法平行样检测RSD值为0.11%~3.1%,而HPLC-示差折光检测法平行样检测RSD值为0.06% ~ 0.9%.斐林试剂滴定法易受干扰因素如试剂溶液颜色的影响较大,终点不易判定,而HPLC-示差折光检测法操作简单、快速,受干扰因素影响相对较小.本研究为HPLC-示差折光法的准确性提供数据论证,有助于推动HPLC-示差折光法在快速检测绵白糖还原糖分的应用,提高制糖企业日常检验分析的效率.
推荐文章
黄酒中总糖与还原糖含量测定方法比较
黄酒
总糖
还原糖
含量测定
糜子中还原糖含量测定方法的对比研究
糜子
还原糖
铁氰化钾法
比色法
3,5-二硝基水杨酸
双孢蘑菇发酵液还原糖和总糖的含量测定
双孢蘑菇
还原糖
总糖
3,5-二硝基水杨酸比色法
玉米芯酸水解液中还原糖的测定
玉米芯
酸水解液
可见分光光度法
还原糖
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 绵白糖中还原糖分含量测定方法的对比研究
来源期刊 甘蔗糖业 学科 工学
关键词 绵白糖 还原糖分 高效液相色谱-示差折光检测 斐林试剂法
年,卷(期) 2019,(5) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 58-63
页数 6页 分类号 TS245.1
字数 3530字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (125)
共引文献  (53)
参考文献  (12)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1988(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1990(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1992(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1998(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1999(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2001(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2002(8)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(8)
2003(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2004(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2005(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2006(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2007(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2008(10)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(10)
2009(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2010(13)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(13)
2011(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2012(11)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(9)
2013(6)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(5)
2014(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2015(9)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(7)
2016(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2017(7)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(6)
2018(16)
  • 参考文献(4)
  • 二级参考文献(12)
2019(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2019(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
绵白糖
还原糖分
高效液相色谱-示差折光检测
斐林试剂法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
甘蔗糖业
双月刊
1005-9695
44-1210/TS
大16开
广州市石榴岗路10号
1972
chi
出版文献量(篇)
1656
总下载数(次)
1
总被引数(次)
6432
论文1v1指导