高职食品专业课程思想政治教育的探究与实践——以《食品包装技术》课程为例

• 作者: 孙金才 肖尚月
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装技术 课程思政 实践途径
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 专业与教学
• 页码范围: 121-124
• 页数: 4页
• 分类号: TS203
• 字数: 4019字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2019.02-025

摘要

随着食品行业企业对人才的道德修养、人格品质、职业道德等提出了更高的要求,高职思想政治教育工作受到社会的高度关注.在高校开展教育教学过程中,思政教育是提升食品专业学生道德素质的有效途径之一.食品包装技术作为食品加工专业一门重要的专业基础课程,本文围绕课程思政教育的探索与实践,结合本门课程特点,初步探索了《食品包装技术》课程思政实践的设计和有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙金才		24	65	5.0	6.0
2	肖尚月		11	12	2.0	3.0