泽兰脂肪酸及挥发油提取及气相色谱-质谱分析

• 作者: 刘畅 华梅 孙印石 张磊 李珊珊 陈建波
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 泽兰 脂肪酸 挥发性成分 超临界CO2流体萃取(SFE-CO2) 气相色谱-质谱联用(GC-MS)
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

建立了中药泽兰中脂肪酸及挥发性成分的超临界CO2 (SFE-CO2)提取方法,研究泽兰取物的脂肪酸及挥发性成分.采用SFE-CO2萃取方法对泽兰中的化学成分进行提取,考察提取温度、压力、时间对提取率的影响;利用气相色谱-质谱(GC-MS)法对提取物中脂肪酸及挥发油成分其进行分析.结果 表明,SFE-CO2萃取法提取的最佳工艺为:温度35℃,压力40 MPa,提取时间1.5 h.从泽兰中分离并鉴定出16种脂肪酸,其中饱和脂肪酸11种,占脂肪酸总量的13.7％,不饱和脂肪酸5种,占脂肪酸总量的86.3％;鉴定出挥发油成分9种.SFE-CO2萃取的方法能够有效提取泽兰中的脂肪酸和挥发性成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张磊	中国农业科学院特产研究所	66	587	13.0	22.0
2	刘畅	中国农业科学院特产研究所	58	482	9.0	21.0
3	陈建波	中国农业科学院特产研究所	9	9	2.0	2.0
4	孙印石	中国农业科学院特产研究所	43	176	7.0	11.0
5	李珊珊	中国农业科学院特产研究所	35	214	8.0	13.0
6	华梅	中国农业科学院特产研究所	7	9	2.0	3.0