浓香型白酒中氨基甲酸乙酯检则方法优化

• 作者: 孙骏飞 崔海灏 陈臣
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: GC-MS 浓香型白酒 氨基甲酸乙酯 优化
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 81-83
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.31|TS207.3
• 字数: 2743字
• 语种: 中文

摘要

通过对GC-MS测定浓香型白酒中氨基甲酸乙酯的条件进行优化,确定了更加高效准确的浓香型白酒氨基甲酸乙酯检测方法,该方法的平均回收率为98.96％～105.8％,相对标准偏差为3.82％～4.98％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔海灏		11	7	1.0	2.0
5	陈臣		9	7	1.0	2.0
9	孙骏飞		5	5	1.0	2.0