ICP-OES测定朝天椒中的微量金属元素含量研究

• 作者: 付大友 刘思艺 周良芹 谭文渊 陈雨琴
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 湿式消解法 电感耦合等离子体发射光谱仪 锰 镁 锌 朝天椒
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 318-320
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

试验建立了湿法消解-电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)法测定朝天椒中的微量金属元素Mn、Mg、Zn含量,讨论了消解条件对消解结果的影响,考察了方法检出限、仪器检出限、准确度、精密度及干扰离子对测定的影响.结果表明,以10mL浓硝酸为消解剂,在130℃下消解1h,样品中Mn和Zn在0～112 mg/kg的加标浓度下平均加标回收率分别为96.85％和99.88％,Mg在加标浓度为0～8 400 mg/kg的浓度下平均加标回收率为98.31％,相对标准偏差RSD (n=10)分别为1.23％,2.54％和0.74％,方法具有良好的准确度和精密度,方法检出限分别为0.12,2.82和0.48 mg/kg,Ca、Fe、K、Na等元素干扰效果不明显.研究结果为湿法消解ICP-OES法测定朝天椒中Mn、Mg、Zn元素含量提供一定的研究基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭文渊	四川理工学院分析测试中心	43	162	7.0	9.0
2	付大友	四川理工学院分析测试中心	120	768	14.0	21.0
3	周良芹	四川理工学院分析测试中心	10	43	2.0	6.0
4	陈雨琴	四川理工学院分析测试中心	5	14	2.0	3.0
5	刘思艺	四川理工学院分析测试中心	1	0	0.0	0.0