生物反应器的选型原则与设备选型及新发展

• 作者: 梁敏 邹东恢
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 生物反应器 选型原则 设备选型 新发展
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 244-248
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

近几年,随着生物工业的发展,生物反应器工程也获得了显著的提高,生物反应器向着大型化、自动化发展,新型生物反应器得以涌现和发展,出现了一些新的变化.论述了国内外生物反应器发展的特点、选用原则,包括嫌气发酵生物反应器选用、通风发酵生物反应器选用、固态发酵生物反应器选用、酶生物反应器选用、动物细胞培养生物反应器选用、植物细胞培养生物反应器选用等,并对其未来发展趋势进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁敏	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	76	534	13.0	19.0
2	邹东恢	齐齐哈尔大学食品与生物工程学院	67	419	11.0	18.0