医院保健食品的建档与监管——评《保健食品安全监管实务》

• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 书评·广告
• 页码范围: 后插15
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

我国医院保健食品管理工作的相关管理办法已经具体对食品研发、食品生产运营等标准作出了一系列规定,我国的保健食品行业虽然呈现整体稳定的运营态势,但在实际运营过程中依旧存在监管不严的情况,基于此,有必要开展医院保健食品的建档与监管研究.由汪杨编写、中国医药科技出版社出版的《保健食品安全监管实务》一书,立足于食品安全的绿色发展理念.全书共分为基本知识篇、监管实务篇、重点法规解读篇等三个篇章,书中重点论述了保健食品及其生产经营的概述、保健食品的安全风险监测和监管法规体系、保健食品的原料和注册与备案的管理、对生产经营企业和广告的监督管理等相关内容,旨在为食药监管工作人员积极履行食品药品安全监管责任提供根本的理论遵循.全书内容全面、逻辑清晰、实用性强,可以作为食品质量与安全专业学生的指导教材.