体育训练与饮食平衡之间的联系——评《饮食与健康》

• 作者: 白丹
• 来源期刊: 中国酿造
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 页码范围: 后插1
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

基于人类机体能量守恒分析,体育训练是能量消耗机制,而饮食摄入则是能量补充机制,在能量的"消耗-供应"关系视域下,保持体育训练与饮食平衡至关重要.然而,大众文化层面对"健康"的认知仍存在偏差,较常见的问题就是将"体育训练"和"饮食平衡"分离开来,或者是盲目地相信"生命在于运动",无节制、无规律、无计划地进行大规模体育训练,而身体却得不到充足的营养供给,容易造成身体损害.或者是存在不良的饮食习惯,如暴饮暴食、挑食偏食等,而对于体育训练"谈及色变",这种情况下身体容易出现营养过剩现象,不仅外观上呈现臃肿肥胖,且各项生理指标(如血糖、血压、血脂等)不合格,同样无法达到身体健康的目的.