高职食品专业语文教学研究——评《新编高职高专语文》

• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 书评·广告
• 页码范围: 后插10
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

基于在素质教育改革工作的背景下,高职食品专业语文教学建设发展也要与时俱进,跟上时代前进的脚步.高职语文教师除了要注重提高食品专业学生对语文基础知识的掌握和运用能力,还必须高度重视培养学生良好的综合素质,确保能够促进学生学习的全面发展.高职语文教师要根据食品专业的发展趋势和要求,优化、改进语文教学内容和教学方式,有效地将专业内容与语文实践教学融合在一起,全面提升食品专业学生的综合学习能力和素养,将他们培养成为社会真正需要的有用人才.由丁帆编著的《新编高职高专语文》一书是针对高职、高专院校教学实际和学生知识需求编写的新型教材.该教材科学地遵循了"提高人文素养、实现学以致用"的编写原则,充分体现出了"树立崇高职业理想,培育良好职业道德"的人文理念,教材内容有着良好的趣味性、实用性以及指导性,作者在该书中专门开辟了"学以致用"单元,以期提高学生专业语言文字的实际应用能力和综合素质.