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出版文献量（篇）
2011
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茶叶
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Journal of Tea
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本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
2011
总下载数（次）
10
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1. 我国茶叶标准不断完善刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 主要从新发布实施的茶叶食品安全国家标准和茶叶产品标准文本的主要内容变化及要求,针对标准制修订的目的和意义,梳理茶叶产品标准体系,提出新标准实施后茶叶生产应注意的关键环节.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 中国是世界茶叶的发源地,也是世界最重要的茶叶贸易国之一.本文采用国际市场势力的测度方法:进出口差比与进出口价格差比、市场占有率、产成品的出口额与价格控制力对2006-2016年间中国茶叶出口...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 本文旨在探索茶叶感官审评体系中纳入"茶叶感官基础训练"模块,建立茶叶感官基础训练标准茶样库,解决茶叶感官审评中审评人员自我认知不足,初学者入门困难,过度依赖经验,缺少标准样,不利交流与传承等...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 本文叙述了茶叶香气成分分类、形成机理和绿茶香气成分提取、分析方法,引出信阳毛尖茶香气成分形成的诸多因素,分析出信阳毛尖特征香气成分主要有:苯乙烯、α-雪松醇、α-蒎烯、δ-杜松烯、甲苯、戊醇...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 为了探讨山区茶园的控草技术,以浙江省景宁县奇尔茶业有限公司茶园为例,采用"养羊-圈格放牧-食草-控草"系列工程,开展网格化生态养羊食草控草新技术试验.结果表明,养羊控草的生态除草模式在山区茶...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 茶叶在天猫平台的发展已经超过10年,经过快速增长期,现在发展逐渐趋于平缓.茶产品在市场的筛选变化中,逐步细分成为8个子类目.本文通过对2017年天猫平台茶产品的销售指数和单价的整理,总结天猫...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 以"茶叶生产的机械化采摘"为调研主题,先后对汉中市产茶重点镇、龙头企业和新型经营主体等进行了走访和调研,将茶叶机械化采摘的现状、优劣势、发展趋势和思路做一阐述.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 本文梳理了杭州及国内其它地区星级茶馆的概况,并运用swot分析法,阐述了杭州星级茶馆发展的优势、劣势、机遇和挑战.最后根据分析结果,提出了综合发展对策,为推动茶馆行业健康持续发展提供参考.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 针对机采茶树生长特性及其病虫害发生特点,提出以选择抗病品种、提高树体抗逆性、建立良好生态系统为基础,农业措施、物理措施、生物药剂防控相结合的综合防控手段,确保茶产品安全质量符合绿色食品卫生要...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 茶旅,是一种以茶为重要载体的、茶叶产业和旅游产业高度融合的新兴茶叶产业发展方式和旅游模式.对茶产业和旅游产业的现代化发展起着巨大推动作用的同时,也给游客带来了别具一格的旅游服务体验.文中阐述...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 茶文化是中华民族优秀的传统文化,发展历史十分悠久.随着松阳茶产业的快速发展,产业链不断延伸拓展,与旅游文化等产业融合,衍生出了许多茶文化旅游产品,受到游客的欢迎和热爱,在获取高经济效益的同时...
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13. 茶叶征稿征订启事刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 新媒体是在新的技术支撑体系下出现的新的媒体形态,在文化传播上具有相对传统媒体而言不可比拟的优势和作用.以笔者参与建设的微茶楼官博(@微茶楼)和微空间茶文化传播新媒体产品为实例,介绍了其在线上...
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15. 基于现代新茶饮的文化现象浅析刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 本文分析了新茶饮的特点与现状,新世纪青年的文化特征.提出正确看待新茶饮,传承发展茶业、茶文化的若干建议.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要：
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17. 浙江茶情(2)刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2018年2期页码:摘要：
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
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