茶叶通讯期刊
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茶叶通讯

Tea Communication

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本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊,国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容,介绍科研新动态、新成果,推广茶叶新技术、新方法,提供各种茶叶信息,适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位:
湖南省茶叶学会
期刊荣誉:
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖  1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖  1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 
ISSN:
1009-525X
CN:
43-1106/S
出版周期:
季刊
邮编:
410125
地址:
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所
出版文献量(篇)
1487
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  • 作者: 刘淑娟 常硕其 李赛君 郑红发 黄怀生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  3-6
    摘要: 本文分析了全国茶类生产的发展和绿茶产区的变化情况.对绿茶品质概念的演进作了系统的论述.同时,提出了优质绿茶生产的关键因子.
  • 作者:
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  6,30,46,47
    摘要:
  • 作者: 单治国 周红杰 张春花
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  7-9,13
    摘要: 通过对不同地区原料加工的普洱茶中黄酮类化合物含量的分析研究结果表明:普洱茶中黄酮类化合物含量较其加工原料高;不同地区原料加工的普洱茶黄酮类化合物含量增加程度不一样,其中临沧茶增加最多,从原料...
  • 作者: 傅海平 刘红艳 常硕其 张亚莲 郑红发 黄雪钦
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  10-13
    摘要: 本文简述了沩山毛尖的历史及生产状况,对沩山毛尖机制加工工艺改进进行了研究,制定了合理的工艺及最佳工艺参数.
  • 作者: 李建华 田鸿 陈盛相 齐桂年
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  14-16
    摘要: 本实验研究了茶树根内生细菌的分离方法及对茶多酚的耐受性,并对内生细菌进行了初步的鉴定.结果表明,分离茶树内生细菌时采用75%的酒精2min和2%次氯酸钠20min表面消毒处理,消毒彻底;含茶...
  • 作者: 张觉晚
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  17
    摘要:
  • 作者: 萧力争 谭正初
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  18-20,23
    摘要: 近年来我国的茶叶质量安全水平虽有所提高,但问题依然不少.本文对我国茶叶质量安全现状、问题及影响因素进行了剖析,并提出了提高我国茶叶质量安全水平的措施.
  • 作者: 刘学进 刘建艳 宋丽华 龙俊峰
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  21-23
    摘要: 本文对雪峰山茶叶产业带的发展,提出了六条对策:一是加强对茶叶产业带的领导和投入力度;二是完善质量监测体系,推行标准化生产;三是树人立本,科学培训,提高茶农整体素质;四是加大精品名牌整合,提高...
  • 作者: 朱桅帆 朱海燕 王秀萍
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  24-27
    摘要:
  • 作者: 何甲义 张日明 黄日进 黄甲兴
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  28-30
    摘要: 本文分析了资兴市东江库区茶叶产业存在的一系列制约因素,提出了加快资兴市东江库区茶叶产业发展建议.
  • 作者: 黄千麒
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  30
    摘要:
  • 作者: 明晓彬
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  31-32,34
    摘要:
  • 作者: 齐运东
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  33-34
    摘要: 本文从贸易竞争指数、显示性比较优势指数与国际市场占有率角度,分析了我国茶叶的国际竞争力.
  • 作者: 蒋少剑 贺刚林 陶新安
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  35-36,39
    摘要:
  • 作者: 罗成 许爱国
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  37-39
    摘要:
  • 作者: 柯作楷 王文静
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  40-42,44
    摘要: 感觉与数值化属于抽象与具体二个不同的范畴,但却相互依存,互相促进.好的感觉经过数值化则可以重复制造或者生产;反之,不能数值化的感觉水远只能是刹那间美好的回忆.数值化的感觉,尽管会有些变形,但...
  • 作者: 刘德军 卜建红 张良芳 王树生 赵安琪 龚滇鹏
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  43-44
    摘要:
  • 作者: 陈江涛
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  45-46
    摘要:
  • 作者: 张觉晚
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  3-6
    摘要: 通过室内编号控制饲养、田间定点、控制观察,明确大鸢尺蠖(Ectropis excellens Butler)在湖南长沙一年发生五代,以蛹在茶丛树冠下土内越冬,次年3月上、中旬羽化,交配产卵....
  • 作者: 刘仲华 宋鲁彬 黄建安 黄浩 龚雨顺
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  7-9,15
    摘要: 采用高效薄层色谱,以米砖茶、沱茶和绿茶为参照,分析普洱茶、六堡茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶中的脂溶性色素.结果发现,不同黑茶中脂溶性色素的组成及含量上差异很大.
  • 作者: 施玲
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  10-12,15
    摘要: 本文精选我国13种绿名茶进行了主要内含成分与感官特征分析.结果表明,茶多酚含量在17.0%~25.0%,氨基酸含量在3.0%~4.0%,咖啡碱含量在3.0%~4.5%,酚/氨在5~11,水浸...
  • 作者: 刘学进 刘建艳 向新球 程泽新 郭庆芳
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  13-15
    摘要: 本文就茶叶优势区域建设提出了"四个依靠、一个完善"的创新机制.在加强特色化培育、区域化发展、一体化建设和生态安全建设中,着力构建茶叶优势区域生产系,推进茶业发展进程,提高茶叶优势区域可持续发...
  • 作者: 王桂雪 肖润林 胡明勇 黎星辉
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  16-19
    摘要: 本文借助SW战略分析法,试图从影响湘茶产业发展的内生因素:自然生态资源、种质资源、历史文化资源、人力资源、产业现状等方面的优势和不足分析湘茶产业的发展,初步探明湘茶的竞争地位和实力,并对未来...
  • 作者:
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  19,33,44
    摘要:
  • 作者: 吕志恒 宋伟奇 黄其茂
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  20-22,25
    摘要:
  • 作者: 文秋林
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  23-25
    摘要: 随着人民币对美元的持续升值,茶叶出口的利润空间被不断压缩.湖南茶叶出口企业必须正视出口汇率风险,审时度势,积极采取应对措施,争取在激烈竞争中立于不败之地.
  • 作者: 陈晓阳
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  25
    摘要:
  • 作者: 唐咸瑞 康冬前
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  26-27,29
    摘要: 通过对园地选择、规划、茶苗移栽,土壤、水、肥管理,病虫防治等一系列技术措施的探索,为双峰县无公害茶园发展探明了一条切实可行之路.
  • 作者: 童一飞 过婉珍 郭忠才
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  28-29
    摘要:
  • 作者: 张文仲
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  30-31,33
    摘要: 机械杀青、揉捻、初烘、手工理条足干,是提高名优茶品质的有效途径.

茶叶通讯基本信息

刊名 茶叶通讯 主编 杨阳
曾用名
主办单位 湖南省茶叶学会  主管单位 湖南省农业科学院
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1009-525X CN 43-1106/S
邮编 410125 电子邮箱 cytx1962@163.com
电话 0731-84627189 网址
地址 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所

茶叶通讯评价信息

期刊荣誉
1. 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
2. 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
3. 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖

茶叶通讯统计分析

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