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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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61. 增广设计甘蔗品种试验及其分析刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 应用增广随机区组设计,对17个甘蔗品种进行了比较试验,并以蔗茎产量分析为例,对这一试验设计的统计分析过程作了比较详细的介绍.结果表明,排名前10名的品种之间,产量差异未达统计学差异显著水平....
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 闽糖92-649是福建省农科院甘蔗研究所以新台糖1号为母本、Co1001(闽选703)为父本为杂交组合选育出的甘蔗新品种.该品种具有高产高糖、中早熟、宿根性好、抗逆性强、适应性广的优良特性....
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63. 引进甘蔗品种的模糊综合评判刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 采用模糊综合评判法对近年引入四川会东糖厂蔗区的甘蔗新品种进行综合评判分析,结果表明:Q75综合性状表现最为突出,应加速繁殖推广;其次是川糖89-103和粤糖86-368,综合性状表现亦较优秀...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 本文分析了17个甘蔗品种(系)一年新植、一年宿根每年11月至翌年4月的蔗糖分资料,并对各月蔗糖分与平均蔗糖分,以及11月蔗糖分与3月、4月蔗糖分及最大退糖值的相关分析.结果表明:①在南宁的生...
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65. 甘蔗新鲜度与产糖率的关系探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 通过分析甘蔗新鲜度对糖分和纯度的影响,探讨了甘蔗新鲜度对产糖率的影响,提出了提高产糖率的有效方法.
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66. 试论制糖设备进入国际市场刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 本文论述了我国制糖设备的优势和国际市场对制糖设备的需求,提出我国制糖设备进入国际市场的对策.
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67. 蒸发等压排水系统实践体会刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 本文着重介绍了笔者几年来对等压排水系统中末效热水罐汽凝水难排这一问题的不断摸索,从而最终得以解决的一些体会.
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68. 蔗汁中几种重要非糖分的分析刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 本文研究了蔗汁中几种重要的非糖分:淀粉、可溶性二氧化硅、总氮物、总类脂物和酚类物的测定方法,提供了多次分析的结果.根据吸收光谱选定测定淀粉和可溶性二氧化硅的最大吸收波长分别为580 nm和6...
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69. 白砂糖色值测定过程的温度影响刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 探索和揭示了温度与三乙醇胺-盐酸缓冲溶液pH值、温度与糖液pH值、糖液pH值与色值、温度与色值的关系.经实验证明,在白砂糖色值测定过程中,如采取适当措施,可避免温度变化对测定结果的影响,从而...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 本文提出了在糖蜜酒精发酵中反复使用某种药物控制杂菌而导致杂菌易产生抗药性,并重点探讨了几种常用药物的抑菌作用.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 智能计算机网络控制系统在轻工行业的应用才刚刚开始,针对轻工行业生产的特殊性,本文结合国外某大型糖厂的设计实践,就智能计算机网络控制系统设计中涉及的方案选择和系统组成进行阐述,谈谈自己设计中的...
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72. 加强锅炉管理实现可持续发展刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 用可持续发展的观点,分析了制糖业常用工业锅炉的特点,并提出采取对工业锅炉加长炉拱,增高中拱,在前墙增设焰角,减少或消除锅炉结垢,安装高效锅炉除尘器等措施,以节约能源,降低锅炉煤耗,减少烟尘对...
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73. 我国糖业发展问题探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要：
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74. 植物新品种保护与甘蔗品种管理刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年5期页码:摘要： 介绍了植物新品种保护的涵义;简单概述了英国及我国在植物新品种保护方面的做法及其异同点;并对我国甘蔗品种管理中存在的问题提出了一些看法和建议.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 经过广东湛江旱坡地2年新植1年宿根试验,试验结果表明:参试的11个新品系中,粤糖91-976、云蔗89-7、桂糖91-116、闽糖92-649、福农91-21、桂糖90-95、粤糖89-24...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 通过对我国大陆从事甘蔗杂交育种的6个主要省(区)--广东、福建、广西、云南、四川、江西在"九五"期间及之前育成的甘蔗品种及其亲本的有关资料进行整理、分析,结果表明:①总体上看,6省(区)间甘...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 运用农业灰色系统理论对7个甘蔗品种配置的10个正反交组合杂种F1代群体5个主要经济性状进行灰色关联分析,并结合选拔入选的优良实生单系的主要经济性状平均表现对组合进行综合评价,结果表明:桂糖1...
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78. 旱地春植蔗主要栽培因素分析及应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 通过对云南蔗区自然气候条件的分析,形成旱地甘蔗丰产综合技术,在此基础上,对影响甘蔗生长的下种量、行距、施肥量采用5元2次正交旋转通用组合设计进行试验研究,分析重要可变量技术措施对甘蔗产量和生...
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79. 形态学与同工酶在甘蔗上的应用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 本文综述了近几年来形态学和同工酶在甘蔗上的应用,阐述了形态学与同工酶研究对提高甘蔗研究水平和促进甘蔗生产具有重要意义.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： TRG环保型无滤布真空吸滤机的引进和推广应用,不但成功地实现了洗滤布水的零排放,解决了洗滤布水对环境造成的污染问题,而且还大幅度降低了滤泥带走的糖分损失,使干滤泥转光度由原来的18%-20%...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 本文介绍了JMF超效射流气浮技术在亚硫酸法澄清工艺中的应用研究,通过生产试验证明,该气浮系统在提净糖汁技术方面有一定的优越性和先进性,达到提高清汁质量、缩短糖汁停留时间、减少糖分转化损失的工...
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83. 浅谈糖浆二次硫熏刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 本文论述了亚硫酸在糖浆中的反应机理,指出糖浆二次硫熏的必要性和重要性,以及良好的澄清和适量硫熏是提高白砂糖产品质量的关键工艺之一.
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84. 大型振动流化床的应用与改进刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 由于大型振动流化床可节能,设备运行可靠,且物料在机体内的留存时间易于调节,所以在制糖工业中得到了广泛应用.尽管如此,振动流化床的开发与应用还有待于进一步完善和改进,本文以大型振动流化床干燥冷...
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85. 白砂糖色值测定方法的影响因素研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 通过对两种测定白砂糖色值方法的差异的分析,发现缓冲溶液法测定的色值数据普遍高于双蒸馏水法,△IU=1～50,平均IU增加1 3.8.研究证明,影响白砂糖色值测定误差的主要因素有:酸度计的电极...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 本文介绍硬质聚氨酯泡沫体的理化性质、用途及国内外的发展近况.概述聚氨酯的制造原理和用蔗糖生产蔗糖多醇的优越性及方法.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 燃蔗渣锅炉燃烧的不稳定性,容易对锅炉的水位控制产生扰动,这对控制系统提出了更高的要求.本文结合国外糖厂设计实践,提出了相应的解决方案和措施.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年6期页码:摘要：
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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