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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 2000/01杂交季以甘蔗与斑茅属间杂交F1杂种崖城95-41作母本,与父本CP57-614和川蔗57-416杂交,在二个组合后代实生苗中分别取13个单株进行过氧化物酶同工酶和酯酶同工酶分析...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 试验结果表明,甘蔗施用含稀土复合肥,比施用不含稀土的复合肥增产6850.5 kg/hm2,增长8.2%,含糖量增加0.73%(绝对值);农民可增收1782元/hm2,糖厂可增收4855.5元...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 本文对在柳城蔗区新台糖20号上利用性诱剂迷向防治法防治条螟进行控讨.结果表明,条螟性诱剂迷向法可有效防治甘蔗条螟,建议在甘蔗生产上推广应用.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 采用模糊综合评判法,对近几年云南镇康蔗区引入的1 2个甘蔗新品种进行了综合评判分析.综合分析结果表现出三个明显的层次:第一层次的新台糖10号、20号、22号,云蔗89/151,粤糖79/17...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 本文论述雷州半岛甘蔗生产机械化现状和问题、甘蔗生产机械化开发重点和项目以及实现半岛甘蔗生产全盘机械化的对策和措施.
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8. 降低咸水蔗白砂糖灰分初探刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 根据咸水蔗白砂糖灰分成分及蔗汁成分,提出了降低白糖灰分的几种办法.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 专项研究不同亚硫酸法清净工艺条件对清汁钙盐含量的影响关系,证明了适当预灰并提高中和pH值、硫熏强度和磷酸加入量能有效降低清汁钙盐,作出了与清汁钙盐量相关的工艺参数曲线及其二次回归方程.并通过...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 固定化活酵母发酵技术是近10年发展起来的一项新技术,其研究始于20世纪70年代.目前,已广泛应用于酒精发酵.本文主要综述了固定化活酵母的机理、在生产实践中的效果及其应用前景.
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11. 蔗糖脂肪酸多酯的探索性研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 采用蔗糖离子催化的无溶剂酯交换法合成蔗糖脂肪酸多酯;用萃取的方法对粗产品进行分离提纯;用薄层分析检验最终产品的纯度;通过测定羟值来间接测定蔗糖多酯的酯化度.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 文章介绍成品糖进出仓的自动计数及其组成的糖仓微机管理系统.应用该系统可提高成品糖仓库的自动化管理水平.
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13. 蔗糖的各种高档产品(一)刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
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15. 思茅地区蔗糖业的现状及其发展对策刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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