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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 为探讨断夜处理夜间连续加光时间对延迟甘蔗早花亲本开花的影响，于2009年、2010年分别进行了夜间连续加光不同时间的断夜处理试验。结果表明，在8月下旬进行断夜26天，固定光照40天，光强10...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 新植试验结果表明，粤甘26号蔗茎产量、含糖量均居参试品种之首，较对照种增产增糖极显著；其次为粤甘24号，其较对照增糖幅度达极显著水平，它们农艺性状表现较好，均属早熟高糖性能突出的品种。
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 通过对国家甘蔗产业体系提供的9个品种以ROC22和ROC16为对照进行2新1宿试验，经试验观察和结合品种工农艺性状分析，在保山试点表现较好的品种有闽糖96．1027、CI-2003、粤甘26...
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4. 42份甘蔗种质试验评价刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 通过田间试验，分析了42份繁殖更新的甘蔗种质的糖分和产量，并从中筛选出高糖种质6个，占总数的14．29％，高产种质6个，占总数的14．29％，高含糖量的种质7个，占总数的16．67％。这些筛...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 本文在摇瓶发酵的基础上，利用5L发酵罐进行重组毕赤酵母甲醇诱导产Ⅸ．葡聚糖酶发酵条件的优化。结果表明，菌体湿重250g／L时开始诱导，诱导表达阶段溶氧控制在10％～20％，甲醇诱导90h时仪...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 甘蔗控释BB肥是根据土壤中养分含量水平，按照甘蔗对养分的需求规律，采用专利技术研制而成。该肥料根据作物生长各时期对肥料的需求持续提供养分。使用控释BB肥可以明显提高肥料的利用率，有效避免肥料...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 本文分析了膜分离技术用于糖浆澄清的研究进展及其耦合旋流分离技术应用于糖浆澄清的应用技术方案。为了解决膜分离过程中的浓差极化和膜污染问题，提高膜分离组件使用寿命，提出了旋流分离和反冲洗强化措施...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 本文通过离子交换纤维提取蔗汁酒精废液中的色素，并考查了色素的洗脱条件，如洗脱剂的浓度、洗脱剂体积、洗脱时间和NaOH添加量。经测定，所得色素的总黄酮含量仅为茶多酚的20．80／0，但是对DP...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 采用国家标准《白砂糖》GB317-2006中规定方法进行白砂糖色值测定，找出影响测定结果不确定度的因素，通过建立数学模型对各个不确定度分量进行计算，最终给出该法测定结果的合成标准不确定度和扩...
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10. 甘蔗绵蚜综合防治研究进展刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 甘蔗是重要的经济作物和糖料作物，甘蔗绵蚜是甘蔗生产上最严重的害虫之一。在明确绵蚜为害规律、生物生态学特性以及影响因素的基础上，总结了各种防治措施的应用概况及其发展前景，为绵蚜的综合管理提供新...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 种植是甘蔗生产过程中劳动强度最大和最重要的环节之一。我国目前主要是采用机械开沟人工摆种的种植技术，近年来也有一些联合种植机在推广使用。本文分析了我国自行研制和引进的甘蔗种植机技术及其应用情况...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 当今甘蔗糖业出现种蔗面积趋少、劳力短缺劳工报酬升高、作物竞争等因素使蔗价目益攀高占食糖生产成本趋大的情况。糖价则受国际市场、淀粉糖、甜味剂的冲击波动较大，若企业只单一生产糖产品存在风险，威胁...
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13. 食糖储存库设计若干问题的探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2011年5期页码:摘要： 本文介绍了食糖储存库的特点，在食糖储存库房总平面布置方式、库房间距确定、道路宽度和道路转弯半径尺度、绿化带尺寸设计等方面进行了论证和探讨；对食糖储存库库房结构形式进行比较，提出了钢筋混凝土排...
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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