甘蔗糖业期刊
出版文献量(篇)
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甘蔗糖业

Sugarcane and Canesugar

CSTPCD

影响因子 0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办,是国内制糖行业中创刊最早,覆盖面最广的综合性科技期刊,是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊,曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位:
中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉:
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖 
ISSN:
1005-9695
CN:
44-1210/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
510316
地址:
广州市石榴岗路10号
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  • 作者: 吴建涛 安玉兴 李奇伟 杨俊贤 黄振瑞
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  1-5
    摘要: 粤引618系广州甘蔗糖业研究所2006年从巴西引进的甘蔗新品系,经5年种性试验选育而成的高产高糖甘蔗新品种.该品种高糖、丰产稳产、中至中小茎、萌芽快齐、分蘖力强、宿根性较强、抗逆性较强,农艺...
  • 作者: 刘少谋 吕文兵 吴其卫 周峰 常海龙 胡后祥
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  6-11
    摘要: 为提高甘蔗杂交育种效率,促进迟、难开花甘蔗品种(系)提早开花,本研究选取12个甘蔗重要迟难开花优良亲本于2009 ~ 2012年3个年度分5个时段进行涝渍胁迫处理,分析其对甘蔗开花的影响.结...
  • 作者: 张永港 李嫒甜 李翠英 杨新华 王先 肖培先 钱文英
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  12-16
    摘要: 根据新植试验结果表明:德蔗03-83、云蔗03-103、德蔗06-24 3个品种较适合旱坡地种植;粤糖60号、云蔗99-91、柳城03-182适宜在水肥条件较好的蔗地种植;桂糖21号转化快、...
  • 作者: 傅万源 宋金合 潘义棉 陈先锋 陈汉强
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  17-20
    摘要: 对引进的9个优良甘蔗品种的新植蔗开展生产试验研究,筛选出适应当地推广的优良品种.以ROC 10、ROC16、ROC22为对照品种,试验结果表明,新植蔗粤甘24和粤甘34的萌芽率高、分蘖力强、...
  • 作者: 刘少谋 张垂明 王勤南 符成 胡后祥 金玉峰
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  21-25
    摘要: 以我国甘蔗常用亲本为试验材料,采用裂区设计,研究不同灌溉水平及不同基因型甘蔗品种(系)对甘蔗黄叶病的影响.结果表明:不同灌溉水平和不同基因型品种(系)对甘蔗黄叶病均产生极显著的影响;在不同灌...
  • 作者: 杨林洪 林明江 谢小明 邹以文 陈光
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  26-29
    摘要: 甘蔗螟虫为害造成的产量和糖分损失,严重制约了甘蔗糖业的发展.本文简单介绍了甘蔗螟害近年来发生趋势,着重从甘蔗引种、种植制度变化、植被与气候、农药使用及基层植保技术力量等方面分析导致甘蔗螟虫发...
  • 作者: 傅万源 刘建荣 宋金合 潘义棉 陈先锋 陈汉强
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  30-32
    摘要: 在华海蔗区选定几个测报点利用甘蔗螟虫性诱剂对甘蔗螟虫进行监测,以便掌握蔗区螟虫的发生规律,从而有效的指导蔗区螟虫的防治工作.
  • 作者: 吴兆鹏 常国炜 曾练强 李雨虹 林荣珍 柳颖 梁达奉
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  33-38
    摘要: 目前工业生产药用右旋糖酐常用酸解法,能耗高,污染大,而酶解法反应条件温和,反应速度快,可以在右旋糖酐发酵的同时进行,可大大降低能耗,减轻污染.本文通过对右旋糖酐酸水解和酶水解产物的成分和分子...
  • 作者: 尚红岩 徐日益 梁磊 郭艺山 高亚飞 高俊永 黄向阳
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  39-42
    摘要: 以酿酒酵母AS2.1189为出发菌,经过紫外诱变驯化100代,筛选得到B2和A17驯化株.将其接种于34.Bx糖蜜发酵培养基,结果A17发酵速率提升约12%,B2发酵速率提升约6%,表明驯化...
  • 作者: 吴小员 赵璧秋 黄立新
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  43-47
    摘要: 广州市华侨糖厂生产的液体糖含少量还原糖,按照QB/T4093中全蔗糖浆的方法,总糖分常不达标,特别是蔗糖转化糖浆,总糖分值全都小于99.5%.本文通过在精制糖中添加葡萄糖等还原糖,测定比较其...
  • 作者: 贺贵柏
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  48-52
    摘要: 循环经济又称资源循环型经济,它是一种促进生态、经济和社会可持续发展的先进的经济模式.近年来,广西蔗糖产业循环经济发展的实践证明,循环经济已成为广西蔗糖产业转变发展方式、调整产业结构、优化消费...
  • 作者: 张天富 许庆龙 赵玲 郑安美
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  53-55
    摘要: 蔗糖业是盈江县的传统优势产业,针对当前甘蔗植物保护的现状,找出存在的问题,提出下一步的发展对策.
  • 作者: 保国裕 蓝艳华
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  56-60
    摘要: 介绍近年国内外蔗糖品种的现状和发展趋势,探讨适合我国开发生产的蔗糖新品种,实现蔗糖产品多样化,以满足国内食糖消费需求.研究分析表明:由于红糖、速溶糖和液体糖的生产工艺简化、节能降耗、投资成本...

甘蔗糖业基本信息

刊名 甘蔗糖业 主编 安玉兴
曾用名
主办单位 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-9695 CN 44-1210/TS
邮编 510316 电子邮箱 sugarprc@21cn.com;gzty@prcsiri.cn
电话 020-84168724 84168314 网址 www.prcsiri.cn
地址 广州市石榴岗路10号

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