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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 2011 ～2012年国家第8轮甘蔗品种区域试验广西崇左试点结果表明:12个参试品种中,云蔗06-407农艺性状好,宿根性强,高产、稳产,但是糖分偏低；福农02-5707农艺性状好、工艺性状...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 为了探讨丛枝菌根(AM)真菌对大田甘蔗生长的影响,本研究进行了甘蔗大田接种AM菌剂的试验,初步分析其对甘蔗土壤及其微生物群落,以及对甘蔗植株生长的影响.结果表明:施AM菌剂能提高土壤中有效氮...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 测定了不同基因型甘蔗伸长期功能叶片的叶绿素含量以及氮、钾含量,在此基础上分析了甘蔗叶片叶绿素含量与氮、钾含量的关系.结果表明:不同基因型甘蔗伸长期叶色存在差异,而且叶片叶绿素含量和氮、钾含量...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 甘蔗二点螟是严重为害我国甘蔗的钻蛀性害虫,化学防治效果不佳且污染环境.其性信息素防治技术早已开始,然而多年田间实验发现其在不同生态型蔗区活性差异很大,可能存在地理变异.本项目提出理论假说,认...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 采用高强度烧结管式膜(Al2O3/PVDF材质)分离纯化甘蔗糖汁,考察了操作压力、不同料液以及料液温度等对其通量的影响.结果表明:甘蔗清汁的通量随着温度的降低呈下降趋势,而随着压力的增大成倍...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 腐蚀是制糖工业中公认的问题,严重地影响设备金属材料的使用寿命和可靠性.腐蚀不仅占制糖成本的很大一部分,并且在无形中制约着制糖的发展.本文介绍了甘蔗糖厂中制糖设备存在的腐蚀现象,分别从蔗汁成分...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 采用二氧化氯对甘蔗及压榨过程蔗料、蔗汁进行杀菌,研究二氧化氯对甘蔗及压榨过程的杀菌效果.结果表明:使用二氧化氯对甘蔗原料进行杀菌,处理甘蔗蔗汁纯度较未处理的高0.2 GP以上；在压榨过程使用...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 在糖蜜酒精发酵工艺中,发酵液容易感染杂菌,而含有难溶物的复合杀菌剂的杀菌效果不理想,本文以十二烷基硫酸钠和六偏磷酸钠为分散剂,研究分散剂对杀菌剂杀菌效果的影响,研究结果表明:十二烷基硫酸钠分...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 根据糖厂煮糖过程的工艺要求,我们研发了母液锤度、糖膏锤度的双参数自动煮糖控制系统.通过母液锤度、糖膏锤度等参数推算出煮糖过程的晶体含量,并通过模糊控制算法来调节物料阀、热水阀、蒸汽阀,控制煮...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 以制糖工业副产品蔗渣为原料,以硫酸亚铁铵和双氧水为催化剂,通过接枝共聚合反应制备了蔗渣接枝丙烯酰胺絮凝剂,考查了接枝聚合条件如催化剂的用量、反应温度、丙烯酰胺浓度和浴比等对接枝率的影响.通过...
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11. 贵州西南蔗区甘蔗宿根矮化病调查刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 为了解贵州西南蔗区甘蔗宿根矮化病发病情况,应用PCR技术对该蔗区的甘蔗样品进行宿根矮化病检测.结果表明:贵州西南蔗区的13个甘蔗主要栽培品种和主推品种,共118个样品中有98个样品检出RSD...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 针对糖厂蒸发工段,介绍了一套符合糖厂蒸发工段工艺要求的监控系统,该系统采用WinCC组态技术、现场总线技术及PLC技术.本文着重研究了利用组态软件WINCC设计自动监控系统的方法并对开发过程...
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13. 甘蔗农药残留检测技术概述刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 甘蔗生产长期依赖呋喃丹、甲拌磷、特丁硫磷、甲基异柳磷等高毒、高残留的化学农药来进行有害生物防治,农药残留检测十分必要.本文概述了适合甘蔗生产的农药残留检测技术,包括有机溶剂提取、固相提取等样...
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14. 《廿蔗糖业》稿约刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2013年3期页码:摘要：
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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