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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 对甘蔗渣栽培的3种侧耳菌糠的纤维组分及营养成分进行测定分析,实验结果显示,3种侧耳属菌糠纤维含量显著降低,多糖和粗蛋白明显提高,3种菌糠的半纤维素含量在10%左右,木质素含量均小于15%,多...
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62. 精制糖结块问题与熟化仓技术的探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 针对精制糖易结块的问题,选取公司自产精制糖和其他2个不同精制糖厂家的同质量产品作试验比较,找出影响精制糖结块的原因,制定措施,同时介绍了熟化仓技术,为解决精制糖结块问题提供参考,促进糖业生产...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 甘蔗生长周期长,传统的甘蔗栽培技术劳动力投入大,难以满足现阶段的需求.为了提高蔗农的积极性,从2014年开始在翁源蔗区推广甘蔗除草地膜全膜覆盖轻简栽培技术.连续2年的田间试验表明:甘蔗除草地...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 在供给侧改革和糖业二次创业的新形势下,针对广西蔗糖产业如何转变生产方式和转型升级,特别是如何进一步加快推进广西甘蔗生产全程机械化,笔者深入开展调查研究,从6个方面进行探索和思考,并提出了新形...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 陶瓷膜过滤蔗汁后,膜孔易被堵塞,造成膜通量大幅降低,影响膜的使用效率,需制定合理的清洗方法,有效恢复膜通量,延长膜的使用寿命.本实验对碱性清洗剂、含酶清洗剂、混合氧化剂和混合氧化剂浸泡一段时...
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66. 理论剖析酸化法清净糖蜜的作用刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 糖蜜原料生产酒精采用酸化法清净糖蜜后进行发酵酒精,在生产实践证明是行之有效的方法,但对其机理作用与优点加以说明的相关报道较少,以致碰到生产出现不正常现象时就归咎于酸化.为增加企业对酸化法的了...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 采用钼酸铵比色法测定蔗汁中磷酸盐含量.考察检测波长、显色时间、硫酸溶液、钼酸铵溶液和氯化亚锡溶液添加量对测定结果的影响.研究结果表明:检测波长为660 nm;硫酸溶液(6.25 mol/L)...
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68. 广东甘蔗新品种（系）比较试验刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 2013～2014年，在广东省内对6个甘蔗新品种(系)进行区域试验。结果表明，粤甘47号和粤甘43号较对照(ROC22和ROC16)增产、增糖幅度大，居参试品种前2名，它们均表现为早熟高糖，...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 将国家甘蔗产业技术体系推出的9个甘蔗新品种在北海蔗区进行表征示范试验。结果表明，桂糖29号、福农38号、柳城05-136、桂糖31号等4个品种的表现较好，其经济性状均优于对照。蔗茎产量排前3...
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70. 复合微生物菌肥对甘蔗生长的影响刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 通过盆栽试验研究了复合微生物菌肥在甘蔗上的应用效果。结果表明：施用含枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 本研究采用液培方法模拟在低pH条件下，不同钾水平(0.1、3、6 mmol/L)对甘蔗幼苗生长及根系形态的影响。研究结果表明，在低pH液培条件下供钾不足时(0.1 mmol/L)，甘蔗幼苗干...
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72. 甘蔗机械化收获后的宿根性能分析刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 为了探讨机械化收获后甘蔗的宿根性能，筛选适宜机械化收获的品种，本文以国家甘蔗产业技术体系集成示范品种为主要供试材料，分析了土壤紧实度与甘蔗宿根萌芽率之间的关系，并比较了各品种间机械化收获后宿...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 通过WebField 300XP控制系统实现精制糖企业全流程自动化控制，企业劳动生产率得到了有效提高，与传统生产方式相比，生产操作人员减少了2/3以上。特别是解决了立式连续结晶罐这一复杂非线...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 利用甘油、甲酰胺和乙二醇对淀粉/蔗渣进行增塑改性，通过挤出注塑制备出了聚乳酸(PLA)/淀粉/蔗渣可生物降解复合材料。研究了增塑改性剂种类和含量对复合材料加工性能、流变性能、力学性能以及吸水...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 探讨食品安全管理体系在制糖生产过程中的应用，对白砂糖生产从原料种植砍收入厂、原辅材料采购验收到成品的整个工艺过程开展危害分析，确定关键控制措施-操作性前提方案，制定相应的监控措施、纠偏和验证...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 甘蔗渣是制糖工业的主要副产物，将其生产成燃料乙醇具有广阔的应用前景。本文重点介绍了近年来国内外有关甘蔗渣燃料乙醇过程中的预处理、纤维素水解、净化、发酵等工艺的最新研究进展。希望能为甘蔗渣燃料...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 建立一种准确、快速、灵敏测定月桂酸蔗糖酯的高效液相色谱检测法。使用C8色谱柱为分离柱，以甲醇和水作为流动相，采用梯度洗脱方式，流速1.0 mL/min，漂移管温度85℃，氮气流速2.4 L/...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要：
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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