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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 本文详细阐述了高产、高糖、抗病性好的甘蔗品种粤糖05-267的选育过程，并就其农艺性状、蔗茎产量、蔗糖分、抗性特性等进行了综合分析。以粤糖92-1287为母本，粤糖93-159为父本配制杂交...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 在粤西砖红壤上以粤糖03-393为供试品种，通过设置空白对照、常规推荐用肥、常规推荐用肥与分别添加5种木本泥炭肥料配施共7个处理的田间试验，研究了木本泥炭新型肥料对新植甘蔗农艺性状、蔗茎产量...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 通过对新烟碱类杀虫剂2% SP003不同施药剂量防治甘蔗螟虫试验结果分析表明：①2%SP003对甘蔗螟虫防治效果良好，杀虫活性高，持效期较长，其枯心率比3%呋喃丹低1.34%～2.66%、虫...
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4. 甘蔗全程机械化试验研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 通过在广前公司建立5个6.67 hm2的甘蔗全程机械化试验地，综合产出效益和成本，测得机械化生产比人工生产节约成本7039.50元/hm2，经济效益增加4453.5元/hm2，且机械化生产对...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 研究了毕赤酵母高密度发酵组成型表达α-葡聚糖酶，从6.8 L发酵罐逐级放大至5000 L发酵罐的放大工艺。采用恒定pH和控制甘油残留浓度和溶解氧相结合的调控策略，进行了多批次的发酵试验。结果...
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6. 蓝莓甘蔗汁复合饮料研制刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 通过单因素试验和正交试验对蓝莓甘蔗汁复合饮料的配方进行优选，结果表明蓝莓甘蔗汁复合饮料的最优配方为蓝莓浓缩原浆35%(v/v)，甘蔗汁15%(v/v)，柠檬酸0.15 g/100 mL，魔芋...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 碱化是蔗渣粗饲料化的主要处理方式，能大幅提高其利用率。本实验采用单因素实验研究不同碱化方式、除碱方式、蔗渣水分、碱浓度、碱化时间和碱化温度等因素对蔗渣碱化效果的影响。结果表明：浸泡碱化和挤压...
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8. 临沧市甘蔗抗旱栽培初试刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 临沧是云南省的第1大蔗区，干旱一直是限制我市甘蔗产量提高的主要因素。在常规栽培技术的基础上，采用全膜覆盖和施用保水剂2种方法，在临沧市耿马县勐永镇进行了新植蔗抗旱栽培试验。结果表明，2种栽培...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 本文根据甘蔗除草地膜全膜覆盖栽培技术在各地区的推广示范情况，对该技术及其特点进行总结，并就该技术现阶段存在的问题进行探讨。
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 为提高甘蔗害虫的综合防控效果，减少化学农药用量，针对广西扶绥蔗区甘蔗害虫发生与为害特点，利用螟虫性诱剂建立螟虫监测网点，实施高效低毒农药、赤眼蜂、性诱剂、灯光诱杀等防控技术措施，形成一套甘蔗...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 介绍了滤汁上浮技术与滤汁快速沉降技术在亚硫酸法糖厂澄清工艺的应用研究，论述了2种新工艺的基本流程、特点，通过生产试验，比较出2种不同技术在生产实践中各自的优越性与先进性。
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12. 糖资源的生态循环与糖业持续发展刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 从糖类在自然界的存在切入主题，论述糖类是取之不尽的天然资源，以及糖类与生态环境的良性循环。糖类除了作为人们的生活资料被消费外，还是轻工、食品、化工、医药、能源等工业的生产资料。指出糖类虽是可...
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13. 对食糖食品安全国家标准的探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 着重介绍食糖食品安全国家标准的主要内容，对标准的变化作了讨论并提出建议，有利于生产企业新标准的执行，规范行业生产管理，促进行业健康发展。
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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