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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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1. 甘蔗新品种品比试验总结刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 以ROC22为对照(CK),通过对桂南亚08-212、桂糖08-1589、桂糖07-25、桂糖07-1062、桂糖07-108进行1年新植1年宿根品比试验,探索其农艺性状和经济性状,评估其在...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 对6份转Cry2A基因甘蔗品系进行田间自然感虫的抗虫性评价,试验结果表明:品系T1、T2、T3、T4和T6抗性最强,螟害株率和螟害节率都为0,Bt基因表达稳定,其次是T5.在农艺和经济性状方...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 在粤西蔗区以粤糖09-13为供试品种进行田间试验,在甘蔗苗期和分蘖期叶面喷施海藻生物刺激素,研究海藻生物刺激素对甘蔗农艺性状、蔗产量、蔗糖分、甘蔗叶片抗旱性及甘蔗虫害相对防效的影响.结果表明...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 通过调查自然种群接虫方式下的螟害蛀孔数,应用聚集度指标、Iwao的回归法和Taylor幂指数法等方法综合分析了螟害蛀孔在不同甘蔗品种上的分布特点,明确不同甘蔗品种对甘蔗生长中后期螟虫分布格局...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 为探讨40％福亮悬浮剂、30％度锐悬浮剂对甘蔗绵蚜的防治效果及最佳施用方法,作者于2017年在西双版纳州勐海县进行了田间药效评价试验.试验结果表明:福亮、度锐对绵蚜防效优异,施药后123天,...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 采用静态法和FBRM法研究葡聚糖分子量对蔗糖介稳区和成核过程的影响,结果表明:蔗糖在水溶液中的介稳区,随着葡聚糖分子量的增加而增宽;糖液中存在高分子量的葡聚糖时,能抑制蔗糖自发成核,且易发生...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 通过回顾国内煮糖技术发展和变化,找出回煮甲洗蜜在煮糖工段中的正确定位,同时简要论证煮糖结晶率为煮糖的核心,是正确煮糖和提高产糖率的根源.根据理论基础和实际情况推导和验证计算,以及对生产实际情...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 为开发特殊风味的糖浆,实现市场差异化竞争,以蔗糖为原料,利用酸水解和高温高压法来制备风味较好的糖浆.分别研究了不同温度、熬煮时间、酸浓度条件下,糖浆的水解程度DE值和风味的变化,并对糖浆的脱...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 蒸发系统的自动控制是糖厂DCS控制系统的一个最重要部分,很多糖厂即使没有做全厂DCS系统但却首先建立了蒸发站的局部DCS控制.本文介绍了蒸发系统的正确控制逻辑,建立蒸发罐的液位、末效真空度、...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 糖厂配电网络线路长,负荷情况复杂,三相不平衡、无功损耗、谐波等电能质量问题突出.有源滤波器具备无功、谐波及三相不平衡的动态跟踪与调整功能,在配电网络中得到了广泛的应用.本文基于现场实际应用需...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 本文综述了青霉素杀菌机理,残留检测方法和在酒精发酵中的应用现状,指出了在酒精工艺中采用青霉素等抗生素杀菌会令杂菌产生抗药性,并存在青霉素污染环境的风险.寻找安全杀菌或抑菌技术是未来糖蜜酒精行...
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12. 论广西甘蔗制糖业的绿色转型刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2018年5期页码:摘要： 介绍了广西甘蔗制糖业绿色转型的现状及形势、政策支撑、实施措施及成果,并就绿色转型工作中仍存在的问题提出进一步推动广西甘蔗制糖业绿色转型的建议.
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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