甘蔗糖业期刊
出版文献量(篇)
1656
总下载数(次)
1
总被引数(次)
6432

甘蔗糖业

Sugarcane and Canesugar

CSTPCD

影响因子 0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办,是国内制糖行业中创刊最早,覆盖面最广的综合性科技期刊,是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊,曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位:
中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉:
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖 
ISSN:
1005-9695
CN:
44-1210/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
510316
地址:
广州市石榴岗路10号
出版文献量(篇)
1656
总下载数(次)
1
总被引数(次)
6432
文章浏览
目录
  • 作者: 周昊 李凯 李文 潘莉莉 石宝雄 谢彩锋
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  1-6
    摘要: 通过分析我国甘蔗生产机械化现状以及现行制糖生产工艺的适应性,探讨制约甘蔗生产机械化进程的制糖工艺因素,提出适应机械化收获甘蔗形状及含杂性状的工艺变革举措,为产业发展提供思路.
  • 作者: 胡朝晖
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  7-13
    摘要: 我国甘蔗生产机械化自上世纪50年代末起步,但前期大多停留在研究示范阶段,直至2010年前后,除耕地已经大部分实现机械化之外,甘蔗生产的机种、机管、机收等环节发展缓慢,2010年之后开始大力推...
  • 作者: 卢羿安 宋前明 崖伟松 覃宁 黄宗新
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  14-24
    摘要: 以东亚糖业集团为例,根据近5个榨季的甘蔗机械收获数据,分析甘蔗机械化发展的3个主要发展阶段,同时对每个阶段的基础条件、影响因素和具体应对措施进行详细说明.通过分析认清甘蔗机械化当前所处的发展...
  • 作者: 傅其军 张小磊 林福俊 邱振勇
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  25-30
    摘要: 介绍了甘蔗糖厂压榨除土除杂机系统技术改进探索研究的实践.运行效果显示,通过技术改造后,可降低除土除杂机故障率,提高榨季运行安全率,保证甘蔗落蔗持续均衡,稳定提升压榨平均抽出率,减少糖份损失,...
  • 作者: 阙隆源
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  31-33
    摘要: 目前广西正大力推广甘蔗生产全程机械化,尤其重点推进甘蔗收割机械化,以缓解甘蔗收割用工难、用工贵、效率低等难题,以求降本增效促进产业发展.就广西甘蔗收割机械化发展过程中存在的单机作业效率不高的...
  • 作者: 闫青云
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  34-37
    摘要: 广西是甘蔗的种植大省,在甘蔗生产过程中,采用机械化种植和收获能够提高作业效率.但从目前的情况来看,甘蔗生产全程机械化中还存在种植过程中种植技术尚不成熟、蔗农对机械化种植热情不高等问题,而收获...
  • 作者: 张湘博 王鞠萱 陈优强 陈骏佳
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  38-42
    摘要: 对于优良甘蔗品种的定义,从糖厂的角度出发,一直以来都没有定论.本研究通过分析糖料甘蔗存在的主要问题,结合生产实践经验,对甘蔗优良品种下一个准确的定义.即甘蔗优良品种应是能够提高特定糖厂产糖率...
  • 作者: 吴庚福 周文灵 敖俊华 李奇伟 江永 陈迪文
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  43-51
    摘要: 甘蔗是世界上最重要的糖料作物,糖分是甘蔗最重要的品质指标,糖分的合成积累及其调控相关的研究是甘蔗糖业领域中一个重要的方向.目前,关于甘蔗植株中糖分的形成、转化、存储及运输相关生理与分子机制开...
  • 作者: 杨祖丽
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  52-57
    摘要: 探讨不同肥料处理对甘蔗产量和蔗糖分的影响,为广西来宾市甘蔗产业的提质增效提供科学依据.以福农41号为试验材料,不施肥为对照,研究施用垂青(R)液态复合肥、蔗得金(R)药肥混剂(常规施肥)及不...
  • 作者: 何珂 夏银果 孟霞 杨世常 董木端 蔺乔仙 龙琪
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  58-61
    摘要: 该试验旨在通过田间试验,探索“滇卫士”复混肥(药肥)对甘蔗生产上的甘蔗害虫防治的影响.结果 表明,与常规施肥管理相比,在甘蔗大培土时施用1200 kg/hm2“滇卫士”复混肥能有效地控制甘蔗...
  • 作者: 余江敏 刘丽君 董文斌 陈燕 韦彩会 韩瑞明
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  62-68
    摘要: 氮是甘蔗取得高产高糖的重要元素之一.本试验通过设计甘蔗种植后的69(D-CK)、99(D1)、130(D2)和161(D3)天4个不同施氮时间和不同施氮总量为369.0(N-CK)、334....
  • 作者: 刘刚 张爱美 李超 杜立群 田翠翠 路向雨 靳春香 鹿令军
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  69-74
    摘要: 我国甘蔗种植面积较大,病虫草害发生严重,农药防治目前仍然是主要的控制措施,农药残留影响甘蔗质量安全.近年来,我国不断增加甘蔗中农药最大残留限量标准的制定,目前已经达到58项,其中以杀虫剂和除...
  • 作者: 陈玉冲
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  75-81
    摘要: 通过统计中国甘蔗植物新品种权申请和授权情况,分析中国甘蔗植物新品种权保护存在创造数量与质量不高、保护意识和保护力度不强等问题.提出从加大甘蔗种业科技创新力度、品种权宣传培训力度以及品种权激励...
  • 作者: 李华实 李露芳 蒋亚平 詹莹玉 郭彬
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  82-86
    摘要: 根据甘蔗的生长特点以及相应气候适应性特征,研究确定崇左市甘蔗种植农业气候指标.利用崇左市以及周边共20个国家级气象观测站1986~2015年共30年历史气候统计资料,运用数理回归统计学方法建...
  • 作者: 杨波 梁海顺 欧卫东 温扬敏 韦明坚 韦耀辉
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  87-90
    摘要: 当前,颜色深、不结块、松散状态好的赤砂糖较受欢迎,特别是北方客户.因此,为增强市场竞争力,稳定销售渠道,提高经济效益,对赤砂糖进行增色是制糖公司的未来发展方向.本文主要从糖蜜的煮制、筛赤砂糖...
  • 作者: 魏涛
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  91-95
    摘要: 甘蔗糖厂锅炉炉前皮带上的燃料蔗渣卸入炉前蔗渣高位管集料斗的工艺设备,国内多为固定导轨与刮料板形式,国外甘蔗糖厂则通用一种气动犁刀式卸料装置,其构造形式、使用性能均有其独特的一面.介绍了埃塞俄...
  • 作者: 胡建谅
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  96-100
    摘要: 本文以中国公司总承包建设、运营的埃塞俄比亚大型现代化糖厂项目为依托,对比分析了甘蔗糖厂蔗渣锅炉采用旋转移动炉排与固定炉排的技术特点和综合经济效益,指出了在甘蔗机械化收割推广趋势下大量泥沙将被...
  • 作者: 刘海田 周川 姚鹏 张茹 杨津听 汤晏文 章鹏 罗林楚 罗韶波 阙建春
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  101-105
    摘要: 阐述了糖厂电压暂降的概念,分析了其产生的原因及危害;阐述了小波分析基本理论,常用的小波及其性质;研究了小波分析在电压暂降检测中的应用,对比研究了:haar、db2、bior3.3、sym8、...
  • 作者: 刘桂云 常国炜 林荣珍 梁达奉 黄曾慰
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  106-109
    摘要: 对甘蔗浓缩汁非糖营养成分进行分析,并与市面上几种风味糖产品进行比较.结果 表明,甘蔗浓缩汁含有丰富非糖营养物质,包括氨基酸、活性成分多酚与黄酮、矿质元素等,且羟甲基糠醛(HMF)含量较低.在...
  • 作者: 韦中平
    刊名: 甘蔗糖业
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  110-114
    摘要: 收集总结了糖厂常见的质量投诉类型,如异物、黄黑点、色值、结块、受潮、破包污包、喷码问题、批号问题、虫害、絮凝不合格等,对质量投诉进行了原因分析,提出了纠正措施,以供同行参考,共同促进行业产品...

甘蔗糖业基本信息

刊名 甘蔗糖业 主编 安玉兴
曾用名
主办单位 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-9695 CN 44-1210/TS
邮编 510316 电子邮箱 sugarprc@21cn.com;gzty@prcsiri.cn
电话 020-84168724 84168314 网址 www.prcsiri.cn
地址 广州市石榴岗路10号

甘蔗糖业评价信息

该刊被以下数据库收录
期刊荣誉
1. 中国轻工总会优秀科技期刊二等奖

甘蔗糖业统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊