安琪酵母 --生物高科技,酵母第一股

• 作者: 李成群
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 企业发展 安琪酵母 现代企业
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 企业聚焦
• 页码范围: 99-100
• 页数: 2页
• 分类号: TQ92|F27
• 字数: 2244字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2000.06.036

摘要

现代酵母工业是与抗生素工业、酶制剂工业并列的生物发酵工程领域三大支柱产业,处于生物工程领域前沿.安琪酵母依靠自身强大的科研实力,先后成功开发出面用酵母、酿酒酵母、特种酵母、富微量元素酵母等系列微生物制品,并实现产业化生产,成为亚洲最大的酵母生产企业,酵母产品国内市场占有率超过30%,特别是家用酵母和酿酒酵母占有率达到70%."安琪ANGEL”作为国产酵母的第一品牌,已经成为"中国酵母”的代名词.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成群		5	0	0.0	0.0