黑色葡萄状穗霉S607耐碱性纤维素酶发酵条件的研究

• 作者: 季明杰 杜宗军 陈冠军 高培基
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 黑色葡萄状穗霉 纤维素酶生产 培养条件
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 22-25,30
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 字数: 3451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2001.04.006

摘要

研究了耐碱性纤维素酶生产菌株黑色葡萄状穗霉S607 ( Stachybotrys atra S607)的产酶条件.结果表明,S607的最适生长和产酶pH为7.0,最适产酶温度为28℃,摇床最适转速为180r/min.在以2.0%纤维素粉和2.5%的麸皮作为碳源时产酶最高,添加含(NH4)2SO4、尿素和蛋白胨的复合氮源对生长和产酶有明显的促进作用.在最适培养条件下,发酵周期为4～5 d,发酵液中CMC酶活为2.12 IU/mL,FP酶活为1.03 IU/mL,β-葡萄糖苷酶活为0.86 IU/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高培基	山东大学微生物技术国家重点实验室	142	3313	29.0	52.0
2	季明杰	山东大学微生物技术国家重点实验室	10	170	7.0	10.0
3	杜宗军	山东大学微生物技术国家重点实验室	16	97	6.0	9.0
4	陈冠军	山东大学微生物技术国家重点实验室	43	833	16.0	28.0