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摘要:
工业发酵是微生物群体活动的动态过程.此过程靠如下3种流动来维系:伴随能量形式的转换而发生的电子流动;伴随异化和同化作用而发生的物质流动;伴随不同水平上的代谢调节而发生的信息流动.在分析以上3种流动的运行规律,以及归纳工业发酵和生物制药的大量信息的基础上,提出了关于微生物生物工程的三个基本观点:生物能支撑观点;代谢网络观点;细胞经济观点.这些观点揭示了工业发酵的生物学属性,工业发酵的能力和潜力, 以及工业发酵的行为规范.
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文献信息
篇名 微生物生物工程的3个基本观点
来源期刊 无锡轻工大学学报 学科 生物学
关键词 生物能支撑 代谢网络 细胞经济 工业发酵 代谢工程 生物制药
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 特约综述
研究方向 页码范围 436-439
页数 4页 分类号 Q815
字数 3715字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1673-1689.2001.04.027
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张星元 无锡轻工大学生物工程学院 11 121 6.0 11.0
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研究主题发展历程
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代谢工程
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