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低聚果糖
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浸泡处理
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低聚果糖
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生产
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文献信息
篇名 低聚果糖的生产与应用
来源期刊 中国甜菜糖业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号 TS245.4
字数 2574字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-0551.2002.01.008
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吕丽华 哈尔滨工业大学糖业研究院 1 16 1.0 1.0
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中国甜菜糖业
季刊
1002-0551
23-1320/TS
大16开
哈尔滨市黄河路73号
14-15
1963
chi
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1
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