膜分离技术及其在食品机械中的应用

• 作者: 姜大伟 宋人楷 梁彦
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 膜技术 应用
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: TS203
• 字数: 3794字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2003.01.008

摘要

本文较系统地阐述了膜分离原理、膜分离技术的分类、膜分离技术的特点及其在食品机械上的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋人楷		5	97	4.0	5.0
2	姜大伟		2	34	2.0	2.0
3	梁彦		3	31	3.0	3.0