玉米半湿法提胚及制取玉米油工艺技术

• 作者: 张秀玲 黄炳权
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米 半湿法 提胚 压榨 浸出 玉米油 工艺技术
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 粮油加工
• 页码范围: 15-18,54
• 页数: 5页
• 分类号: TS224.2
• 字数: 4694字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5026.2004.03.004

摘要

介绍了玉米半湿法提取玉米胚及压榨和浸出法制取玉米油的工艺技术.