微波技术在香料工业中的应用研究进展

• 作者: 胡燕霞
• 来源期刊: 北京工商大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 香料 微波辐射 微波萃取 微波有机合成
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 化学与环境工程
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TQ651+.1
• 字数: 4082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1513.2004.03.001

摘要

阐述了微波技术应用于香料工业的作用原理,综述了微波技术在萃取天然香料植物中的应用研究,着重介绍了微波辐射技术在香料化合物合成中的应用,并展望了微波技术在香料工业的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡燕霞	北京工商大学化学与环境工程学院	21	146	5.0	12.0