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摘要:
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宜红茶之父——林子成
林子成
卢次伦
首创
宜红茶
宜红茶初精制工艺演变研究
宜红茶
初精制
加工工艺
演变研究
干燥工艺对宜红茶品质及抗氧化能力的影响
宜红茶
热风干燥
滚炒干燥
理化品质
抗氧化能力
《宜都红茶厂史料选》初探
宜红茶
溯源
工艺
史料
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 浅谈宜红茶生产
来源期刊 茶叶科学技术 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目 思考观点
研究方向 页码范围 28
页数 1页 分类号 F3
字数 1401字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-4872.2005.04.011
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张进华 15 19 3.0 3.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶学报
季刊
1007-4872
35-1330/S
16开
福建省福安市社口镇湖头洋1号
1960
chi
出版文献量(篇)
1438
总下载数(次)
0
总被引数(次)
6420
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