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MALTISORB(R)结晶麦芽糖醇,应用于无糖产品的理想多元醇--法国罗盖特公司
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摘要：
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麦芽糖及麦芽糖醇的生产与应用
麦芽糖
麦芽糖醇
生产技术
应用
市场前景
正常人血和尿中麦芽糖的廓清
麦芽糖
高压液相色谱
廓清
HPLC-ELSD法测定阿卡波糖发酵液中麦芽糖、葡萄糖和阿卡波糖的含量
高效液相色谱法
蒸发光散射法
麦芽糖
葡萄糖
阿卡波糖
发酵液
糖醇催化氢解制低级多元醇研究进展
糖醇
催化氢解
丙二醇
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期刊影响力
食品工业科技
主办单位：
北京一轻研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1002-0306
CN：
11-1759/TS
开本：
大16开
出版地：
北京永外沙子口路70号
邮发代号：
2-399
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
29192
总下载数（次）
118
总被引数（次）
200094
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