L-亮氨酸发酵工艺条件的研究

• 作者: 刘树海 徐庆阳 陈宁
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 黄色短杆菌 L-亮氨酸 发酵条件
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2240字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2006.01.007

摘要

研究了能积累L-亮氨酸的黄色短杆菌TL0412的菌体生长规律,并讨论了葡萄糖、玉米浆以及蛋氨酸等几个主要的营养物质对其积累L-亮氨酸的影响,确定了较优的发酵条件,种龄36h,接种量为10%,在此条件下72h摇瓶产酸可达19.4%.在上述基础上,研究了不同温度、溶氧、pH值对菌株 TL0412积累L-亮氨酸的影响,采用10L罐实验64h可积累29.47%亮氨酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宁	天津科技大学生物工程学院	229	1535	18.0	25.0
2	徐庆阳	天津科技大学生物工程学院	128	690	13.0	19.0
3	刘树海	天津科技大学生物工程学院	5	11	2.0	2.0