猕猴桃果降糖作用活性成分的确定

• 作者: 田龙
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 猕猴桃 多糖 糖尿病
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

探寻猕猴桃果中对正常及糖尿病模型小鼠血糖有影响的未知有效成分.依次采用有机溶剂分步萃取、除蛋白透析、乙醇沉淀及葡聚糖柱层析等分离手段,以小白鼠血糖值作为筛选活性成分的指标.在分离的每一阶段对分离所得各个组分进行活性定量评估,并追踪活性最强的部分.最后分离纯化出降血糖活性最强的组分G-猕猴桃果水溶性多糖.高效液相色谱证明其为杂多糖,分子量为1.16×105.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田龙	南阳师范学院生命科学与技术学院	105	550	12.0	17.0